Valentine's day στο Αίθριον

Την Πέμπτη 14 Φεβρουαρίου από τις 21.00 και μετά το Αίθριον ετοιμάζει για όλους τους ερωτευμένους ένα εορταστικό μενού με μοναδικά πιάτα.

Μενού Αγίου Βαλεντίνου
Σούπα
Βελουτέ παστινάκι με μούς παζαριού, ταρταρ αχλαδιού, ψητά αμύγδαλα και αρωματικό λάδι

Σαλάτα
Μπουκέτο από σαλατικά εποχής με προσούτο και μοτσαρέλα,καραμελωμένα καρύδια ,ρόδι και vinegraite λευκού βαλσάμικου με σύκο

Ορεκτικό
Ρολάκι κανταϊφιού με κατσικίσιο τυρί ,φιστίκι και σιρόπι φράουλας

Κυριως πιατα

1. Φιλέτο χοιρινό με σάλτσα μπύρας &ginger, πουρέ σελινόριζας & πράσινο μήλο
2. Φιλέτο λαβράκι πάνω σε ριζότο παζαριού με σάλτσα graipefruit,μανταρίνι και lime
3. Φιλετάκια γαλοπούλας με granberries kai λαχανικά εποχής

Επιδόρπιο
Σοκολατένια ναμελακα με cremeux φιστίκι ,κόκκινα φρούτα και ψητές μαρέγγες

Τιμή κατ΄άτομο: 24,00 €.


ΑΙΘΡΙΟΝ - ETHRION day&night: Ζάχου & Γιαννιτσών, Μουσείο Τσαλαπάτα, Βόλος.Τηλέφωνο Κρατήσεων: 2421 300088

Σχόλια